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zoom RSS ピタパン♪

<<   作成日時 : 2008/01/20 21:59   >>

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 初めて焼いてみました
ピザ台と変わらないような粉・・・
どうして真ん中が空洞に膨らむのかしら
好きな具材を挟み小ぶりで

ベーコン&エッグ ツナ せん切りポテサラ
 をレタス・水菜・ほうれん草・(トマト)で
 マヨ・チーズ・ピザソース添え・・・
  
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膨らまないのが数枚・・・
 ピザにしちゃいました

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【ピタパン】 〜8枚分〜
 強力粉   300g
 砂糖  小さじ2
 塩  小さじ1/2
 ドライイースト  小さじ1強
※HBでパン生地形成(こねて、寝かせ2倍に膨らむ)
 分割(8つ)し 丸め
 ベンチタイム(布・ラップかけ) 5〜10分
 麺棒でのばし(耳たぶ)
 予熱したオーブン230℃で4〜5分 (ぷーと膨らむ)
   白いくらいでOK
レタス・照り焼きチキン・マヨで食べた〜い

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コメント(2件)

内 容 ニックネーム/日時
え〜!ピタパンがこんなにキレイに自宅でできるんですか?教えて教えて〜♪
つばまま
2008/01/21 11:30
今、分量載せました!今回これは小ぶりに作ってしまったので・・・
My Dining
2008/01/22 09:49

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